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時(shí)間:2020-09-22 14:24
九月即將結(jié)束,十月馬上來臨,金秋時(shí)節(jié),又到了吃螃蟹的季節(jié)!而螃蟹中,以陽澄湖大閘蟹為上品!
蟹塘直供陽澄湖大閘蟹搶購時(shí)間:2020-09-22
蟹塘直供陽澄湖大閘蟹地址:蘇州市
蟹塘直供陽澄湖大閘蟹:199元
搶購地址:http://wangmingbu.com/jingqulvyou1/20200921159088.html
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雖說一年四季都可以吃到螃蟹,但是秋天的螃蟹是最美味的
蟹肉飽滿,蟹黃濃郁,個(gè)大鮮活的螃蟹都在秋天達(dá)到完美!
陽澄湖大閘蟹營養(yǎng)豐富,其含有多種維生素,其中維生素A高于其它陸生和水生動(dòng)物,是肉類維生素B2的5—6倍,比魚類高出6—10倍,比蛋類高出2—3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6到10倍
螃蟹最鮮美的地方,莫過于蟹黃,九十月的大閘蟹是全年蟹黃最豐富的,最濃郁的時(shí)刻,此時(shí)享用,真是無比的享受!
滿滿的蟹黃,一口下去,滿足感爆棚!
挑選大閘蟹五看:
一看蟹殼。凡殼背呈黑綠色,帶有亮光,都為肉厚壯實(shí);殼背呈黃色的,大多較瘦弱。
二看肚臍。肚臍凸出來的,一艘都膏肥脂滿;凹進(jìn)去的,大多膘體不足。
三看螯足。凡螯足上絨毛叢生,都螯足老??;而螯足無絨毛,則體軟無。
四看活力。將螃蟹翻轉(zhuǎn)身來,腹部朝天,能迅速用螫足彈轉(zhuǎn)翻回的,活力強(qiáng),可保存;不能翻回的,活力差,存放的時(shí)間不能長。
五看雄雌。農(nóng)歷八、九月里挑雌蟹,九月過后選雄蟹,因?yàn)榇菩垠π贩謩e在這兩個(gè)時(shí)候性腺成熟,滋味營養(yǎng)最佳。仔細(xì)研究并參照這“五看”,就能把優(yōu)質(zhì)蟹從眾多的螃蟹中挑選出來。
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